～ご訪問ありがとうございます～

店主の菱沼　孝之です。

プロフィール

１９５６年、川越市生まれ。香川調理師専門学校を卒業後、銀座「鶴の家」で修行。

数店で修行後、１９８５年「日本料理　菱沼」を港区三田にオープン。

２００５年港区六本木に移転。現在に至る

～強めな印象かもしれません(笑)　お気軽に何でもご相談、ご意見など、お待ちしております～

日本料理　菱沼は１９８５年港区三田にオープン。その後２００５年港区六本木に移転。

創業３２年目となります。

開店当時から毎朝築地より鮮度の良い高級食材や安心素材を仕入れ、旬の食材をふんだんに使用し本来の美味しさを生かした料理をご提供しています。

和食とワイン！を組み合わせ、フランス産ワインを中心に１3０種類以上常備しております。

また、ミシュラン東京　創刊より１０年連続　星を獲得。初心を忘れることなく日々精進しております。

店内は快適な床暖房を施し、バリアフリー仕様となっており、DVD観賞可能な個室２部屋やカウンター、ダイニングなど広い店内で心ゆくまでゆたっりとお寛ぎいただけます。

日本料理　菱沼　では旬の素材を使った日替わりコースメニューをご用意しています。

その時期にしか味わえないお料理をぜひご堪能ください。

２０１６年１２月
・ミシュラン東京２０１７年度版　星獲得！創刊より１０年連続となりました。  

～菱沼　は　今年で創業３２周年を迎えます ～

１９８５年６月７日にオープンして早や３２年目！初心を忘れることなく精進いたします。

～求人～

スキルアップを目指し一緒に働きませんか？

株式会社リョウエイ　日本料理菱沼

アルバイト、正社員同時募集です。

お問い合わせはTEL０３－５２３２－２５０８まで。

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http://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/22831

アルバイト募集情報https://j-sen.jp/asp/companies/20627