ご訪問ありがとうございます。

店主の菱沼　孝之です。

プロフィール

１９５６年、川越市生まれ。香川調理師専門学校を卒業後、銀座「鶴の屋」で修行。

数店で修行後、１９８５年「日本料理　菱沼」を港区三田にオープン。

２００５年港区六本木に移転。現在に至る

とっつきにくい印象を与えておりますが？お気軽に何でもご相談、ご意見など、お待ちしております～

日本料理　菱沼は１９８５年港区三田にオープン。開店当時から毎朝築地より鮮度の良い高級食材を仕入れ。安心の素材を生かした料理をご提供しています。和食とワイン！を組み合わせ、フランス産ワインを中心に１２０種類以上常備しております。また、ミシュラン東京　５年連続　２つ星を獲得。初心を忘れることなく日々精進しております。

店内は快適な床暖房を施し、バリアフリー仕様となっております。DVD観賞可能な個室２部屋やカウンター、ダイニングなど広い店内で心ゆくまでゆたっりとお寛ぎいただけます。

日本料理　菱沼　では旬の素材を使った日替わりコースメニューをご用意しています。

その時期にしか味わえないお料理をぜひご堪能ください。

2011年１２月
ミシュラン東京２０１２年　２つ星獲得！５年連続となりました。

　
　　　お料理教室開催！１４～１６時　　お月謝１万円

201２年５月１２日（土）空きあり

２０１２年５月２６日（土）満席ありがとうございます

http://cooking.gnavi.co.jp/detail/gaev700/001679_gaev700.html

掲載誌

　東京おいしいワインバー　　著者　山本　博氏